소비기한 표시제 시행일, 대상제품, 설정 방법 등 주요 질의응답집 안내
식약처에서 소비기한 표시제에 대해 주요 Q&A 안내드립니다. 1. 소비기한으로 표시제를 변경한 이유는? - 현행 유통기한은 그 기한이 경과하더라도 일정기간 섭취 가능하나, 소비자는 폐기 시점으로 인식하거나 섭취 가능여부 판단에 혼란이 있어 왔음 - 국제식품규격위원회(CODEX),유럽,미국,일본,호주,캐나다 등 대부분의 국가에서 식량낭비 감소, 소비자에게 명확한 정보 제공 등을 목적으로 소비기한 표시제 도입하고 있음 (국제적인 추세 반영) 2. 소비기한 표시제의 시행일 - 2023.1.1 부터 시행 ※ 시행일 이후 제조 가공하거나 수입을 위해 선적하는 경우부터 적용 - 다만, 총리령으로 정하는 냉장 보관기준 개서 필요품목은 시행일로부터 8년의 범위에서 총리령으로 정하는 날부터 적용 가능 3. 소비기한을 시..
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